텀블러에서 다시 짤을 저장했는데 와이 재생이 안되는거지....아이폰꼬졋어....짜증난다. 그냥써야지..
홍합준비~~ 세척홍합 사긴햇는데 그래두 겉에 있는거 찝찝해서 홍합끼리 부딪히면서 닦기~~
특히 홍합안쪽에서 나온 털뭉치? 그런거는 무조건 떼야한다.안하면 먹을때 기분이 드러우니까
마늘은 좀 두껍게 편썰어서 산산조각!
노랑 파프리카 또한 네모
미니새송ㅇ도 카와이하게~
양파는 두껍게 채썬다. 얇게썰면 끓이고나서 너무 식감없이 흐물흐물~해지니까 엑스
향채로 신선칸에 짱박혀있던 쑥갓
준비 끝
새우가 신선해서 비린내 안나길래 그냥 물로만 살짝씻엇다
페이스트 두개 갠적으로 홍합스튜는 무조건 아라비아따가 들어가야 마싯다 살짝 매큼하고
물은 이정도만 알아서 물연성하니까
처음부터 마늘투척 올리브오일에 같이볶으면 마시가 조치만 귀찬으니까 pass~~
홍합이 살짝 입을벌리면 이때부타 8282!!
새우투척
쇠주한바퀴 술을 뭐 암거나 상관없ㄴ다
쑥갓빼고 때려넣기
페이스트는 거의 한병정도 써야한다 저정도양에는 열숟갈넣엇다가 두병 반씩 다쓰니까 간이 딱맞앗음
키레이❤️
먹다남긴 레드와인 투척 왠지 풍미가 더있을거같은 느낌적인 느낌이다
완서엉~~ 은근 간단하지만 비주얼은
피이쓰~✨
맛도 물론 굿이다.이거 먹어야 진정한 연말느낌
손님 불렀을때도 굿이다.비싼느낌의 간지가 나기때무네
저걸 그냥먹으면 허전하기 땜에 스파게티도 삶는다
알단테 정도에서 건진후
넣고 보글보글할때까지 살짝끓이면 진정완성
마싯게 먹으면 끝
스파게티 건져먹고 홍합좀 먹고나면 남은국물은 내일 살짝 더 졸여서 바게트 찍어먹으면
Happy life⭐️
fin. ㄹ같네 기울이기도 없다