차슈!

​

내 생각엔 아이폰7이랑 티스토리사이에서 움짤이 안되는것같다.아님말고.... 근데어째서 쿡이 소리지르는게 안나오는거지?.?
​

준비물 마늘이랑 양파랑 말린고추,나는 베트남고추썻음둥
앤드 삼겹살이나 통고기?....통삼겹살
간장이랑 꿀 쇠주.
​

삼겹살을 센불에 잠깐 구워서 기름기만 좀 빼줄꺼다
사진에는 없는데 차슈에 기름 너무 많은게 싫어서 후라이팬에 한번,달궈진 오븐에 5분인가 구웠더니 기름이 쭉빠졌다
​

그담에 물 냄비에 1/3정도랑 간장 네바퀴,꿀 세바퀴 마늘 양파 고추를 넣고 한 10분 정도 끓인담에 고기를 투척
집에 물엿이 없길래 꿀로했다. 뭔가 건강에 더 좋은 느낌적인 feeling
냄새날수도있으니까 소주도 넣었다
글고 계속끓인다.한 20분?
그리고 고기빼고 다 건져서 버린다
고기랑 소스?만 남은상태로 한번더끓인다
​

그러면 이렇게 반짝빤짝키라키라한 차슈 완성
​

사진을 드럽ㄱ 못찍었지만 진짜 마싯다
밥이랑 먹을때는 소스를 약간 부어서 같이 먹으면 마싯다
​

끝!